Fette genießen kein gutes Renommee. Fett macht dick, es schadet meiner Gesundheit und raubt die Energie usw.. Aber bei weitem nicht alle Fette sind schlecht für uns! Einige Fette sind auch sehr notwendig für unseren Körper und unsere Gesundheit – es müssen eben die richtigen Fette sein!
Was die “guten” Fette bewirken:
- sie produzieren und speichern Hormone
- sie helfen, die fettlöslichen Vitamine A, D, E und K zu absorbieren
- sie helfen, deine Körpertemperatur aufrechtzuerhalten
- sie beschützen deine inneren Organe
- sie sorgen für einen Anstieg des “guten” HDL Cholesterinspiegels
- sie beugen Herzkrankheiten vor
- sie helfen, Entzündungen zu verringern
Bei den “guten” Fetten handelt es sich um die ungesättigten Fette. Sie sind sehr vorteilhaft für unsere Gesundheit. Diese sind beispielsweise in Avocados, Nüssen, Samen, in Pflanzenölen und in fetten Fischen enthalten.
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